ビルネ・ラーデンのスタッフによる最新情報やここだけのお話をお届けします!

もう3月も終わります。2020年に入って3ヶ月が経過しました。

桜も咲き始めて春らしい季節も感じられるようになってきています。早く普段通りの生活が送れるようになりたいですね。

 

【いちご ハウス内の3品種 粒がたくさん】

さちのか、あきひめ、やよいひめの3品種がハウス内で順調に育っています(☆∀☆)

粒の大きさも程よく、サイズも揃っているのでいい感じでお楽しみいただけそうですよ(・ω<)☆

 

では、それぞれのイチゴの生育状況をご案内しますね♪

 

さちのか。糖度が高く、食味が極めて良い品種です。

 

あきひめ。長い円錐形の果皮が軟らかい、酸味が少ないジューシーで甘く仕上がる品種です。

 

やよいひめ。大粒の品種で中まで淡い赤色です。食感は硬いですが糖度が高い人気品種です。

 

今週半ばの撮影ですが、どの品種のイチゴも真っ赤ですね!

赤くなるには日光が必要ですが、好天続きだったのでとてもいい感じです.+(´^ω^`)+.

 

まだまだ実がついて生長しますので、5月いっぱいまではイチゴを楽しんでいただけそうです。

ビルネ・ラーデンの直売所でもイチゴをパック詰めで販売中です。(水曜の定休が終了しています)

 

いちご狩りや直売所にお越しいただくのが難しい方は「直売所の通信販売サイト」でお買い求めいただけます。

 

いちごパック売り(4パック箱詰め)のお買い求めはこちらをクリック

(残り2箱です/27日16時時点)

 

 

ハウス内は、アルコール消毒や人数制限などをして皆様のご来園に配慮しています。

 

果物を食べて、癒されてくださいねv(*’-^*)b

 

 

■ いちご狩りが「1月5日」からスタート!お電話でご予約を ■

 いちご狩りのご予約について

※クリックしてご確認のうえ、ご予約ください。

■ 世羅幸水農園の栽培果樹の生育状況は、公式サイトでご確認を ■

世羅幸水農園の公式サイト

※林檎や葡萄の剪定作業を進めて、梨はまだまだ選定作業が続きます。

■ 通販サイトは「2020年3月12日」にリニューアル完了 ■

ビルネ・ラーデンの通販サイト

※大変お待たせしました。世羅幸水農園の果物や商品をお買い求めください。

※会員向けの先行販売や限定販売がありますので、会員登録をお勧めします。

(メルマガ配信のご登録を忘れずに!)

 

 

広島では先日に雪が降りましたが、その後は晴天が続いて気温も急上昇です。

広島地域では、桜の開花宣言が間近に迫ってきていることを肌で感じます(*^_^*)

 

【ビルネ直売所 3月11日で定休日が終了】

昨年の晩秋から今年の冬季にかけて「期間限定で【水曜日】を定休日」にしていましたが、3月11日で定休日が終了となりました(^o^)

これから今年の晩秋まで、年中無休で直売所を営業させていただきます(^^)v

 

現在の直売所は「梨と苺」の生果をメインに販売中です。

 

氷蔵庫梨の「豊水」です。リニューアルした通販サイトでも「ご自宅用」で販売中です♪

 

朝採れイチゴです。企画外ですが味はバッチリ!量も多くてお得です(^.^)

 

 

そのほか、以前から販売している農園オリジナルの加工食品の「なしみつ、なしのチャツネ、なしのコンポート、くだものシリーズ」を販売していますよ(^o^)/

 

さらに、ビルネ直売所では「PayPay」も導入しました\(^o^)/

 

「PayPay使えます。」ということで、スマートフォンがあればお買い物ができます!

 

キャッシュレス決済で簡単!現金なしでお手軽にお買い物も可能となりました(#^.^#)

今後は、ブログでご紹介した「農園オリジナルの新しい加工食品」もご提供していける予定です(^_-)

 

 

直売所は変わりなく営業しています。

いちご狩りは昨今の影響でご予約のキャンセルが出ることもありますが、ハウス内はとても広いので接触機会は少ないです。(1棟が100mあるハウスが1.5棟ほどあります)

アルコール消毒を設置したり、1回あたりの受け入れ人数を制限していますので、安全に配慮していちご狩りを開催しています。時間限定の完全予約制なのも安心ですね。

 

お休みに入られているお子様方のリフレッシュも兼ねて、いちご狩りにお越しになられてみませんか?

 

皆様のご来園をお待ちしていますm(__)m

 

 

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※会員向けの先行販売や限定販売がありますので、会員登録をお勧めします。

Categoryお知らせ

すっかり春めいてきて、桜の開花もかなり早まりそうですね。

春は新しい息吹を感じるので、一年の中でもワクワクしてくる季節です(≧∀≦)

大変な時期ですが、ビルネ・ラーデンでできることを実直に継続していきます!

 

【お待たせしました! 通販サイトがリニューアルオープン!!】

長らくお待たせしましたが、これまでの通販サイトをリニューアルして「3月12日(木)」にリニューアルオープンしました!

当初の予定から1ヶ月程度ほどずれ込んでしまい、大変申し訳ありませんでしたm(__)m

 

その分、しっかり作り込みをして「これまでより分かりやすく、使いやすくなるように」変えてみました。

大きく変わったのは以下の2点です。

 

・デザイン変更(色やレイアウト、画像の処理の仕方など)

・価格表示を「送料込み」に変更(すべての商品で適用)

 

新しい通販サイトの実際の画面キャプチャです。(パソコン用です)

 

トップページです。色づかいも落ち着いた雰囲気にして文字も大きくして見やすくしました。

 

商品ページです。画像を大きくして項目を列記して、色づかいも抑えて見やすくしました。

 

もちろん、スマートフォン用のページもリニューアル済みですd(・∀・○)

 

新しい通販サイトを確認するにはこちらをクリック

 

今は「りんご、なし(氷蔵庫)、農園オリジナル商品」を販売しています。通販サイトの会員限定向けに「いちご」も販売中です。

今後、会員限定向けの販売企画(先行販売や限定販売)を実施していきますので、ぜひ会員登録される事をおすすめします(・ω<)☆

 

通販サイトの会員登録はこちらをクリック

 

また、農園オリジナルの新開発商品も、通販サイトで近日中に取り扱いを開始する予定です。

これから、通信販売にも力を入れていきますので「世羅幸水農園ネットショップ ビルネ・ラーデン」にご注目ください!!

 

 

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※クリックしてご確認のうえ、ご予約ください。

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世羅幸水農園の公式サイト

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ビルネ・ラーデンの通販サイト

※大変お待たせしました。世羅幸水農園の果物や商品をお買い求めください。

Category通信販売

■ お知らせ ■

ビルネ・ラーデンのいちご狩りですが、週末を中心に多くのお客様にご来園いただいております。除菌のためにアルコール消毒液をいちごハウス内の入り口付近に設置しておりますので、いちご狩りの前後でご使用ください。

 

ビルネ・ラーデンの通販サイトをリニューアル中ですが、再開時期は「3月上旬」の予定です。当初の予定から延期が続いており、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。今しばらくお待ちください。

 

【新しい加工食品は「梨・林檎」を使って、お手軽にご賞味いただけるように】

農園オリジナルの加工食品を、商品開発のコンサルタントや地域商品をブランディングされるデザイナーのご協力を得て農園内で開発・販売してきましたが、これまでの開発経験をもとに新たな加工食品の開発を進めています。

身近で日ごろから使いやすい食品となるような加工食品と、お子様からご年配の方まで飽きの来ない食べやすい食品をご提供できるように取り組んできて、販売開始までいよいよ最終段階となってきました。

 

当初の予定から販売開始が遅れてしまい、申し訳ありませんm(__)m

 

そこで、販売開始前にご提供できる加工食品をいくつかご紹介させていただきます。

なお、以下のPRコメントは開発担当者からです(☆ω☆*)

 

 

~ 令和初 広島世羅幸水農園の新商品 ~

 

・はじめに

広島県世羅町の広大な土地で、寒暖差の激しい土地で育った果物を使用して、自社加工所で「砂糖不使用、果実分90%を使用」した【コクうまフルーツバター】をじっくりと煮込んで作り、他にも新鮮な卵とフルーツも味わえる【濃厚プリン】を焼き上げました。

梨やりんごはカリウムを多く含んでいます。カリウムは、むくみ予防に役立つと言われています。食物繊維も豊富に含まれていますので、健康に美容に、手軽に極上のフルーツをご賞味ください 。

 

・林檎バター 

世羅幸水農園で丹精込めて生産したりんご達を、たっぷりと使いじっくりと煮込みました。バターと一緒になることで、新たな発見がありました 。

焼きたてのトーストにたっぷりのせて、極上の甘酸っぱいりんごバターを是非堪能してください。

加熱することで、りんごの食物繊維、ペクチンが分解してオリゴ糖になり整腸作用が高まると言われています。

 

世羅幸水農園のオリジナル加工食品:りんごバター

「林檎バター」の販売間近品です。農園で育てた林檎を使ってバターとあわせました。

 

 

・梨バター 

沢山の梨を生産していますので「りんごバターがあるなら、梨だけではどうか」と試作しました。既存の開発した加工食品にバターを足してみたり、色んな種類の梨でバターに合うかと試作を重ね、極上の梨バターが出来ました。

水分やカリウム、食物繊維やクエン酸が疲労回復の効果、コレステロール値の抑制、高血圧予防、便秘解消などがあると言われています。

温かいトーストやパンケーキ、バケットに添えて。ヨーグルトやバニラアイスに。冷凍パイシートのヒーリングに。カレーの仕上げに・・・濃厚な風味をお楽しみください。

 

世羅幸水農園のオリジナル加工食品:梨バター

「梨バター」の販売間近品です。試作を重ねて極上バターで、濃厚な風味を楽しめます。

 

 

・梨のキャラメルソースプリン 

新鮮な卵、牛乳、生クリームを使って、砂糖の代わりに農園オリジナルの“なしみつ”を加えて砂糖不使用、低温でじっくりと焼いたプリンです。

素材の風味を引き出して梨の風味と食感を感じながら、新感覚のキャラメルソースのプリンを是非ご賞味ください。

 

世羅幸水農園のオリジナル加工食品:梨のキャラメルソースプリン

「なしみつ」をさらに加工した「キャラメルソース」を利用した、新感覚の「プリン」です。

 

世羅幸水農園のオリジナル加工食品:梨のキャラメルソース

プリンに使われている「梨のキャラメルソース」です。「なしみつ」から進化しました。

 

 

ようやくここまで辿り着きました。

 

今後は販売開始に必要な「ラベルデザインの決定」や「賞味期限の検査結果」を待って、世に送り出せる加工食品となります。

もう少しで皆様のお手元にお届けできるようになるので、もう少しお待ちくださいね(*・∀-)☆

 

販売開始となれば、改めてご案内させていただきます。

なお、直売所とリニューアル後の通販サイトで取り扱い予定です。販売開始時にご案内させていただきます。

 

いろいろな果物をいろいろな形で味わっていただける加工食品を、ゆっくりと少しずつですがご提供できればと思いますd(-_^)

 

 

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※クリックしてご確認のうえ、ご予約ください。

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■ 通販サイトは「2020年3月上旬」にリニューアル予定 ■

ビルネ・ラーデンの通販サイト

※現在の通販サイトは「2019年12月31日」で一旦、商品の取り扱いを終了しています。

※日程の延期が度重なっており、大変申し訳ありません。

今週は好天・曇天・雨天と空模様が大きく変わりますね。

日ごとの気温差も大きいので、体調管理に気をつけたいところです(`・ω・´)

週末は春先の気温となるようなので、これから三寒四温となっていくようです。

 

【ビルネ・ラーデンの直売所 この時期にこんな果物も!?】

世羅にある直売所では、この時期のメインである「苺」をはじめとして「林檎」や「梨」も販売しています。

ビルネ・ラーデンでは一年を通じて、できるだけ長く美味しい果物を味わっていただけるように設備も整えています。

 

そのひとつが「氷蔵庫」です(^_−)☆

収穫時の味や鮮度を一定に保って、旬の時期と同じように味わっていただけます。

 

梨は夏や秋のイメージかもしれませんが「氷蔵庫」で保存した梨を「氷蔵庫梨」として取り扱っています(^ω^)

 

これが氷蔵庫梨!南水や豊水など「長期保存」ができて「味も鮮度も落ちない」品種を提供♪

 

林檎も秋から販売をしていますが、冬真っ最中でもまだまだ品種や在庫が多くあります(*^^)v

 

個別売り、セット売り、袋売り、詰め放題など。林檎の販売は多種多様でお好きにどうぞ!

 

苺は2月に入ってから一段と生育が伸びて、大きな粒の実に甘さと程よい酸味がさらに凝縮してきましたb(~_^)d

 

一粒一粒が大きいですよねー。パックからはみ出すくらいにてんこ盛りで赤色が映えます!

 

 

現在は直売所売りのみですが、通信販売サイトがリニューアルした際には「インターネットで氷蔵庫梨や林檎、苺も販売」していく予定です。

(リニューアル内容を精査して準備をしっかり整えて再開したいので、予定より時間がかかっており申し訳ありません)

 

2020シーズンは、雪が少なくて道中もおこしいただきやすいかな、と思います。

気温も上がって暖かい日が多くなってくますので、ぜひ世羅までお越しいただいてたくさんの果物をご覧になってみてくださいね~♪

お買い求めいただけると、さらに嬉しいです(*´∀`*)

 

いちご狩りも受付中ですので、お待ちしていまーすヾ(^∇^)

 

 

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※林檎や葡萄の剪定作業を進めて、梨はまだまだ選定作業が続きます。

■ 通販サイトは「2020年2月下旬~3月初旬」にリニューアル予定 ■

ビルネ・ラーデンの通販サイト

※現在の通販サイトは「2019年12月31日」で一旦、商品の取り扱いを終了しています。

※日程がずれ込んでおり、申し訳ありません。

Categoryお知らせ

週末は好天に恵まれましたね。

2月とは思えぬ暖かさで、このまま今冬は暖冬で終わるのでしょうか(*_*)

それなりの寒さがなければ、果樹たちの生長にも大きな影響が出てくるので心配です(@_@;)

 

【農園オリジナル商品 開発が最終段階】

農園の果実を使った農園オリジナル商品をいくつか販売していますが、現在はさらに新しい商品をご提供できるように進めています。

開発は最終段階を迎えており、パッケージの選定や賞味期限などの検査が終われば商品としてお届けできるようになります(o^-’)b

 

具体的には、以下の新商品がご提供できそうです。

 

・なしバター(りんごバターの梨版)

・キャラメル(なしみつを使って砂糖不使用)

・プリン(同時開発のキャラメルを使用)

 

農園で育てた「梨」を使って開発中です。さまざまな形や味となって皆様にお届けします!

 

どの商品も「瓶詰め」を予定しており、販売価格は「400~500円」とお手頃価格になるように思案中です。

常温販売ができればいいのですが、プリンなど一部の商品は冷蔵商品として販売します。

 

基本は「ビルネ・ラーデンの【直売所】および【通販サイト】のみ」での取り扱いとなります。

ただし、一部の商品は世羅町内の施設でも取り扱っていただける予定ですので、お目にかけていただく頻度は高くなりそうですね♪

 

販売開始予定としては「2月の中旬あたり」になりそうかなあ、といったところです。

正式な販売となった際には、改めてご案内させていただきますね(*^-゚)v

 

今回は、農園の「梨」を使った商品ですが「林檎」をはじめ、他の果物を使った商品開発も進行中です。

生果の美味しさや魅力もありますが、加工品の良さや新たな味の発見もあるのでは?と日々奮闘中です(`•ω•´๑)

 

 

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※今は梨と林檎の剪定作業を進めています。

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ビルネ・ラーデンの通販サイト

※現在の通販サイトは「2019年12月31日」で一旦、商品の取り扱いを終了しています。

※日程がずれ込んでおり、申し訳ありません。

いちご狩り、週末を中心に皆様にお越しいただいています。

「あきひめ」で始まり、今週末で「さちのか」と、2月あたりから「やよいひめ」が加わる予定です。

 

【りんご まだまだ販売中です】

昨年にお伝えした「林檎の販売」ですが、豊作のために生果はまだまだあります!

ビルネ・ラーデンの直売所で店頭に並べて「シナノ・ゴールド、ふじ、陽光」を絶賛販売中ですよ~(^.^)

 

カゴ盛りで1個売りやビニール袋詰めで販売中。後ろのリンゴには「令和」の文字が。

 

1個売りから袋売り、贈答用の箱売りからご自宅用のお得な詰め放題まで、いろいろな種類をご準備していますd(-_^)

お買い求めいただけるのは、ビルネ・ラーデンの直売のみです。(直売所と通信販売サイトのみ※通信販売サイトはリニューアル中)

 

2019シーズンの林檎は、収穫量も多かったことに加えて、品質もしっかり仕上がって酸味と甘みのバランスが程よく、実もしっかりとした「シャクッ」とした食感を味わえます。

 

生果のままはもちろん、加工しても美味しくお召し上がりいただけます(* >ω<)

特に詰め放題の林檎については、生果よりは加工して「焼きリンゴ、ジャム、アップルパイ」など火を通してお召し上がりいただくことをおすすめします♪

 

リンゴの詰め放題。一袋が500円(税込み)です。7~8個くらいは入るかと。

 

生果を「くし形切り」で召し上がる方が多いかと思いますが、おすすめは「輪切り」です。

それも皮ごとの輪切りが栄養価の高さからもおすすめで、皮と実の境目や芯の周りが栄養が多くあるようで、輪切りにすると無駄なく食べやすく、栄養もバッチリです(*^^)v

 

輪切りにした芯は「スターカット」という調理器具でくり抜くと、より無駄がないですね(`・ω・´)

 

芯をくり抜いて中にバターと砂糖を入れてレンジでチン、とすれば美味しい「焼きリンゴ」が簡単にできます。

 

焼きリンゴの簡単レシピ

・くり抜いた穴にバターと砂糖を交互に詰めて、さらにサランラップをかけて電子レンジで600Wで4分30秒

・材料:大玉1個、バター20g、砂糖大さじ1.5杯

※大きさや林檎の種類で時間は変わるので、実が軟らかくなる程度にお好みの硬さを調整してみてください。

(山形「味の農園」のホームページより参照・一部抜粋)

 

その他、冷凍リンゴやリンゴチップス、コンポートやスムージーなど手軽にできる美味しいリンゴの食べ方はたくさんあります。よければ、ネットでも調べてみてくださいね(^_−)☆

 

生果でよし、加工してよし。農園の林檎をぜひ、ご家庭やご贈答でお楽しみください。

 

ちなみに、林檎の保存は「冷蔵庫」に入れると冬眠状態のようになるので、長持ちしますよ(☆∀☆)

 

その季節に旬の果物を食べて、元気に乗り切りましょう(≧▽≦)

 

 

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暖冬が続いていますねー。

寒すぎず過ごしやすいのですが、雪などが降らないと困るところもありますよね。

やはり、季節に応じた気候は大事なのかもしれませんね。

 

【いちご狩り ご予約状況は順調です】

1月5日からいちご狩りを開始していますが、今シーズンも順調にお越しいただいています。

道中も積雪がないため、いちご狩りにお越しいただくにも例年に比べてかなり楽かと思います。

 

現在は「あきひめ」でいちご狩りを開催しています(★≧▽^))★☆

日中の気温は高めですが、朝方は放射冷却でかなり冷え込んで、生育が気になるところです。

イチゴの実は日増しに色づいていますので、これからはさらにいちご狩りを楽しんでいただけるようになりそうです。

 

ハウス内の「あきひめ」の様子です。緑色の実も日増しに色づいてきます(^^♪

 

●  いちご狩りのご予約について ●

※クリックしてご確認のうえ、ご予約ください。

 

これからは「さちのか」がいちご狩りの品種としてご提供できそうで、来週末あたりから加わりそうです(*^^)v

 

なお、現在は「あきひめ」だけでいちご狩りを開催していますので受け入れ人数が少なめですが、ご予約状況は満員に近い状況が続いています(≧▽≦)

 

色づいたイチゴの数を元に受け入れ人数を調整しています(‘◇’)ゞ

 

来週末からは「さちのか」で、来月あたりから「やよいひめ」がいちご狩りに加わりそうです。

そうなれば、受け入れ人数も増やせるので、多くの方にお楽しみいただけるようになります(* >ω<)

 

ご予約がなかなか取れない方、2月以降からが取りやすいかもしれませんよ|・ω・`)

気温は高めで推移するようなので、あとは太陽の恵みを受けられるように晴れてほしいですねd(-_^)

 

お電話、お待ちしています~+.(*’v`*)+

 

 

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※日程がずれ込んでおり、申し訳ありません。

謹んで新春のお慶びを申し上げます。

2019年は多くの皆様にご愛顧いただき、感謝申し上げます。

 

【新たな商品提供にも力を入れてまいります】

2020年はビルネ・ラーデンが開設から20年を超えて、世羅幸水農園のオリジナル商品の開発・販売にも力を入れてまいります。

生産部門で丹精込めて栽培した生果を四季折々で楽しんでいただけるように、あわせて販売方法も充実させていく所存でございます。

 

 

 

通信販売ではインターネット店の再構築、商品構成では農園オリジナル商品と生果のセット販売の検討など、農園にお越しいただけない方々にも便利で様々な味を楽しんでいただける販売体制を取り入れていければと考えております。

 

また、ご来園者の増加を促進するために「果物狩り」の注力はもちろん、直売所の商品構成や充実を図り、販売方法も試行錯誤していければと思います。

 

2020年も皆様にご満足いただける生果と加工品をご提供できるように運営させていただきますので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

 

 

農事組合法人世羅幸水農園 直売所

なしの店 ビルネ・ラーデン スタッフ一同

 

 

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世羅幸水農園の公式サイト

通販サイトは「2020年1月中」にリニューアル予定です ■

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※現在の通販サイトは「2019年12月31日」で一旦、商品の取り扱いを終了しています。

Categoryお知らせ

2019年も1週間を切りましたね。日を追うごとに、年末らしさを感じてきました。

皆さんはどんな一年を過ごされましたか?ビルネ・ラーデンはこれまでの生果の販売をメインに、新しい展開に向けて「準備」の一年だったように思います。

 

【2019年の総括】

今年は果実の生育が良くて、ご購入や果物狩りのご来園者様が多くいらっしゃいました。

農園のメイン果実である「梨」もビルネ・ラーデンの店頭や通信販売などで、消費者の方々のお手元にお届けできました

+.(*’v`*)+

 

一方、数年前から取り組んでいる「世羅幸水農園オリジナル商品の開発」ですが、今年は試行錯誤しながらの一年でした。

規格外の果実を無駄なく美味しく、ご理解いただいてお買い求めいただくために、どのような価格構成がいいのか市場調査を行ったり、商品展開に向けて試作品を繰り返しで作りました。

 

生果でご提供できてご満足いただくことは生産者冥利に尽きるのですが、無駄なく育てた果実はどんな形でも味わっていただきたい、という想いもあります。

その形を「世羅幸水農園オリジナル商品」としてお届けして、新しい果実の味わい方や魅力に気づいていただけたら、と思います。

 

 

年も押し迫ったビルネ・ラーデン。冬の済んだ空気が晴れやかな太陽と空を演出しています。

 

 

2019年もたくさんの果実と商品をお買い求めをいただき、誠にありがとうございました.+(´^ω^`)+.

皆様のおかげで、2019年も無事に一年を過ごすことができました。

 

2020年も美味しい果実と味わったことのない商品をお届けできるように、生産部門とともに頑張ります(^ω^)

新しい栽培方法と新商品のご提供、これらを継続していければと思います。

 

 

【年末年始休暇のお知らせ】

ビルネ・ラーデンは「12月30日~1月4日まで」が休暇です。

※農園事務所は「12月29日~1月5日まで」が休暇となります。

 

いちご狩りは「1月5日から」開始です。

ご予約は「お電話のみ」で受付中です。ご予約の際は「いちご狩りの専用ページ」をご確認いただいて、ご連絡をお願いします。

 

●  いちご狩りのご予約について 

※クリックしてご確認のうえ、ご予約ください。

 

それでは皆様、よいお年をお迎えくださいヽ(^Д^)ノ

 

 

■林檎がおすすめ♪甘みと酸味のバランスが最高! 世羅幸水農園の果物をネット注文受付中 ■

ビルネ・ラーデンの通販サイト

※通販サイトは「2020年1月中」にリニューアル予定です。

※現在の通販サイトは「2019年12月31日」で一旦、商品の取り扱いを終了します。

■ 世羅幸水農園の栽培果樹の生育状況は、公式サイトでご確認を ■

世羅幸水農園の公式サイト

■ ~地元TV局で紹介~ 世羅幸水農園が開発したオリジナル商品もネットで販売中 ■

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