ビルネ・ラーデンのスタッフによる最新情報やここだけのお話をお届けします!

寒い日が続いていましたが、ようやく気温も上昇してきたようですねー。

世羅は一日の寒暖差が激しいですが、晴れ間も見えたりして少しずつ春に近づいているのかな、という感じです。

 

春が来るのが待ち遠しいですね-ヽ(^o^)丿

 

イチゴハウスの中は春先のような気候で、気持ちよくイチゴ狩りを楽しんでいただけます。

2018年シーズンに向けて準備した3品種の「あきひめ、さちのか、やよいひめ」も揃ってきて、ピークを迎えています(#^.^#)

 

 

今シーズンは、当初から色づきが良くて甘さも際立っており、酸味とのバランスがとても良い状態からスタートできました。

あまりに美味しいためか、ピーク前の1月でも週末にはハウス内にある赤いイチゴが、かなり少なくなる状況になることもありました(^_^;)

 

2月に入って品種が増えてきたおかげか、数量もグンと増えてきて受け入れられる人数もかなり増やすことができています。

週末は厳しいかもしれませんが、平日(月曜・木曜・金曜)は予約がとれやすいと思います。

 

一日のうち「10時、11時、14時、15時」の4回に分けて行なっています。

<30分の食べ放題>なので、かなりの数をお召し上がりになる方もいらっしゃいます(*^^*)

 

詳しくはいちご狩りの予約についてページでご確認くださいね~♪

 

 

2月・3月のイチゴは「数量も味も最高潮、最盛期」です!

 

お待ちしていますね~(^o^)丿

 

 

【追記】

通信販売もおかげさまで絶好調です!

毎週、数量限定販売なので在庫切れになることもありますが、在庫がある際はお早めにお買い求めを(^_-)-☆

 

●ビルネ・ラーデン オンラインショップ●

※上記をクリックすれば、いちごの通信販売ページに飛びます。

立春を過ぎても春らしさの訪れは一向になく、、、むしろ寒さが厳しくなって、風雪が厳しい状況ですね(*_*;

県境の芸北地域などでは、積雪が2mを超えたとか!!もう雪は充分ですね~(@_@;)

 

2018年1月30日に、広島市南区の広島産業会館で「JA広島中央会が主催する展示会」に出展しました\(^o^)/

 

今回の展示会には、最近のビルネ・ラーデンで人気商品となりつつある、イチオシ商品の「梨泡」をメイン にしてPR(セールスも!)してきました。

 

 

バイヤーの方たちとお話しさせていただいたのですが、いかんせん「お車」でご来場の方が多くて試飲までしていただく方がなかなか現れず、、、味の感想などをいただきたかったのですが、ちょっと目論見が外れてしまいました(*_*;

ただ、商品自体としてはご興味を持っていただいたようで良かったです!アルコールは専門のバイヤーの方を通す傾向があるようで、今後はそうした方面の方と話しを進めることになるのかなあっといった感じです。

ビルネ・ラーデン以外でも「梨泡」をお買い求め(味わって)いただけるように販路を広げられればと思います。

 

 

梨泡メインで推していくつもりでしたが、意外な商品が注目を浴びまして、、、その名も「ジャムじゃにゃ~」(仮)です。正式名称はまだ決まっていませんよ~

 

 

画像でも分かりますが、後ろにある「なしみつ」「なしのチャツネ」を応用して独自製法で開発中の試作品で「ジャム風」の食品に仕上げました(砂糖や蜂蜜を使っていないのでジャムではないのです)

添加物も不使用で「身体に優しいコンセプト」はそのままに、ご利用いただけるシーンを増やして「お手軽にお気軽にお手に取っていただけるよう」な仕上がりになれば、と思います

 

これがまた大好評でして「梨の味がしっかりと分かる割には、アッサリでくどくなく後味スッキリな甘さ」といった感想をいただきましたヽ(^o^)丿

パンにつけたり、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりいただける「まさにジャムのようにお使いいただけるジャム風の食品」です。

 

 

農園オリジナル食品の新たな誕生の日も近いかもしれません!!

 

詳細も含めて春先あたりには発表できるかも?!こうご期待ください(^^ゞ

毎朝、雪が舞うような天候の1週間です。

あっという間に雪が積もり、晴れ間が見えてくると雪が溶ける、といったことを繰り返しています(日陰は雪が残ることもありますが、、、)。

大量の積雪にならないだけ救いがありますが、気温が氷点下を記録しているのは辛いですね(+_+)

 

このような天候の中でも、いちご狩りにお越しいただくお客様は多数いらっしゃいますが、ビルネ・ラーデンだけを目的に来園される方は少なくなる時期でもあります。

そのため、ビルネ・ラーデンにお越しいただかなくてもオススメ商品をお買い求めいただけるように、通信販売を充実させていきます(*^_^*)

 

今回は、農園が外部業者の方と協力して開発した、農園初の発泡酒「梨泡(なしあわ)」をご紹介します。

 

農園が独自で開発した商品の中でなしみつ、なしのチャツネ、なしのコンポートがあります。

特に「なしみつやなしのチャツネ」は、ハチミツのような甘さ、それでいて植物性のため「健康的で後味がスッキリとさわやか」で、天然の甘味料(砂糖不使用・無添加)として料理やデザートなど、幅広くご利用いただけます。

 

梨を使った商品を開発していく中で「フルーツ発泡酒が世の中にあるなら、梨を使ってできるのではないか」「女性やビールの苦みが苦手な人向けに、食前酒のようなイメージで提供できないかと考えて世に出したのが「梨泡」です。

 

 

岡山市にある「吉備土手下麦酒醸造所」さんのご協力のもと、品種を厳選して「豊水梨」を使うことで、甘さとさわやかさがほんのりと味わえる仕上がりとなりました。

 

ビールが好きな方はもちろん、苦味が苦手な方も楽しく・美味しくお召し上がりいただけます!

豊水梨独特のスッキリとした甘さが舌と鼻で感じられ、シャンパンのような食前酒としてお楽しみいただくのもおすすめです!!

 

梨泡は「ビルネ・ラーデンの店頭」もしくは「オンラインショップ」による「限定販売」です。

既に店頭には再入荷していますので、ご来店いただければご購入が可能です(¥540円(税込)/1本)。

 

 

オンラインショップは準備中ですが、2月初旬あたりまでには販売開始ができればと思います。

 

事情があってビルネ・ラーデンまでお越しいただけない方、もう少しお待ちくださいね~♪

 

※2月19日追記

現在、発送用の箱の選定で手間取っています。少し時間がかかりそうですので、今しばらくお待ちくださいm(__)m

 

【追記】

ちなみに「なしみつを活かした商品を提供できないものか」と思案して、最初に完成したのが「なしみつフィナンシェ、なしみつダックワーズ」でした。

広島市内のお菓子屋さんで、手作りを大事にされている「クッキー屋サリー」さんと共同で開発したコラボ商品です。

こちらもビルネ・ラーデンの店頭で販売していますが、オンラインショップに登場予定です(^_-)-☆

雨が降り、気温も高くなって広島では道路の雪がすっかり溶けましたね~。

今週末は天候が良さそうなので、世羅にお越しいただくのも一安心です\(~o~)/

 

いちご狩りやいちごの販売が始まっているビルネ・ラーデンですが、この時期に美味しい「りんご(ふじ)」を「詰め放題 ¥1,000」で開催します!

なくなり次第終了ですので、ご了承くださいね~♪

 

あと、晩生梨の「王秋」が「カゴ盛り ¥1,000」で販売中で「新雪」も「1個売り」からなので、お気軽にお買い求めいただけます(^^♪

 

 

また、特に女性に人気の「梨泡」が醸造から仕上がってきて「再入荷しています。

フルーティーな味わいでほんのり梨の味と香りがする飲みやすい発泡酒です。特に食前酒としてお飲みいただくのをおすすめしています(^_-)-☆

 

 

梨泡は、近いうちに「ネット販売」を開始する予定ですので、またご報告しますねー(^^ゞ

 

 

【ビルネ 新春セール】は「1月19日(金)~28日(日)」までです。

 

 

寒さも和らいで、今週末は外出しやすい気候になりそうです。ビルネ・ラーデンはイチゴも販売中なので、たくさんの種類の果物が揃っています。

冬の時期にしか味わえない果物や「梨泡、なしみつ、なしのチャツネなど農園オリジナルの開発商品」を取り扱う直売所のビルネ・ラーデンは、今年も元気に営業中です(#^.^#)

 

皆様のお越しをお待ちしています!!

西日本は大雪で、特に中国地方は積雪が多くなっているようです。

世羅も積雪がありますが、道路状況はそれほど悪くありません。それでも一部の個所で雪が残っているようですので、スタッドレスタイヤなどでお越しいただくことをおすすめします\(^o^)/

 

2018年シーズンのいちご狩りが始まって1週間が経過しようとしています。

いちごも順調に生育しており、お越しいただいた方々に楽しんでいただけているようで一安心です(#^.^#)

 

 

いちご狩りだけでなく、ビルネ・ラーデンでもいちごの販売を開始しています!

数量限定で売り切れ必死ですが、お目にかかれた方は超ラッキー♪即買いしても損はありませんよ~(^.^)

 

 

ちなみに、火曜と水曜は「いちご狩りは休止」です。店頭販売も「火曜・水曜」あたりはかなり数量が少なくなります。

午前中にお越しいただいても売り切れや在庫なし、の場合もありますのでお気をつけくださいね(週末も同様になるケースがあります)。

 

どうしてもお越しいただけない方は、通信販売でお買い求めいただくこともできます。

現在は「お電話のみで受け付け」ですが、かなり予約が重なっています。1月中に「ネット販売」が開始できれば、というところです(数量が安定すれば開始します)。

 

ご注文の際は「ビルネ・ラーデン」までお電話くださいね~。

連絡先・受付時間:0847-25-0174 9時~17時(水曜定休 ※3月中旬まで)

※収穫見込みやご予約の関係でご希望の日程でお届けできない場合もあります。その際はご容赦くださいm(__)m

 

一般には流通していませんので、ビルネ・ラーデン経由でしかお買い求めいただけない希少な果物です。

 

 

これから数量や品質がグングン上がってきます。農園で梨に次いで人気のイチゴを食べない手はないでしょう~。

大きい実をほおばって、甘さと酸味が一体となったジューシーないちご、一口入れるだけで美味しさ爆発!是非味わってみてくださいね~(^o^)丿

2017年も、多くの皆様にご愛顧いただき感謝いたします。

 

お陰様で、ビルネ・ラーデンも開店からもうじき20年となります。

開店当時より変わったところもありますが、皆様に美味しい果物をお届けしたいという思いは変わりません。

 

2018年も精一杯頑張りますので、宜しくお願い致します。

 

ビルネ・ラーデン スタッフ一同

Categoryお知らせ

年の瀬を迎えて、慌ただしい雰囲気もありつつ落ち着いた場所もあり、、、

28日で年内のお仕事が終わる方も多いかと思いますが、大掃除などでお休みに向けてまっしぐら!という感じですね(#^.^#)

 

ビルネ・ラーデンは「29日まで」は、お店を開けていますヽ(^o^)丿
「12月30日~1月4日まで」はお休みをいただきますm(__)m

 

新年は「5日から」開店しますので、よろしくお願いします(^.^)
いちご狩りが「6日からスタート」ですので、年始から忙しくなりそうです(^_^;)

 

 

2017年は、生産部が頑張って果物を育ててくれたおかげで収穫量が多くあったので、販売部も皆様のお手元に届けられるように張り切ってフル回転しました\(^o^)/

多くの方にお召し上がりいただいて、お褒めの言葉を直接いただいたり、人づてに世羅幸水農園の果物の高評価をお聞きしたり。苦しい時期があったここ数年のしんどさを少しは取り返せたかなあ、といった一年でした。

 

世羅幸水農園が関係各所と協力して独自開発した「梨泡(ビール風味飲料)」も高評価で、在庫切れが続出しています(1月には再入荷予定です)。

加工品も当初に開発した「なしのチャツネ、なしみつ」などから、派生商品として着実に品数が増えていっています(#^.^#)

 

生果を販売していくのが至上命題ですが、オリジナル商品を通じて「新しい食べ方、味わい方」もご提案していければな、と思います♪

 

2017年はとてもいい一年でしたが、この結果におごることなく2018年も積極的にオリジナル新商品の開発と販売経路の拡大、来園者の増加を目標にビルネ・ラーデンの運営をしていきたいと思います。

 

最後になりましたが、2017年は多くの方にご来園とお買い上げをいただき、誠にありがとうございましたm(__)m

2018年もご愛顧いただけるように世羅幸水農園の各部署一体となって、より良い果物と商品をお届けできるように頑張りますヽ(^o^)丿

 

今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m

 

 

年末年始は寒い日が続くようですが、体調に気をつけて良い新年をお迎えください\(~o~)/

Categoryお知らせ

今週末はクリスマスを迎えますね。

24日からは天候が下り坂のようですが、室内でクリスマスを楽しんでくださいね(#^.^#)

 

ビルネ・ラーデンは、世羅幸水農園の直売所として「実店舗」で運営していますが、インターネットのオンラインショップもあるのはご存知ですか?

 

今までは、独自に開発した加工品を中心に販売しており、梨をメインに季節ごとに果物(生果)を細々と販売していました。

そんな中で、初冬から春先にかけては世羅が冬景色になることもあり、お越しいただくことが難しくなる方もいらっしゃいます。また、地理的にどうしてもお越しいただけない方も多い、ということで「通信販売の商品を充実」していくことになりました(^o^)/

 

・年間を通じて、季節ごとの果物(生果)を提供していくこと

・独自開発やコラボした加工品の提供を充実させること

 

を目指して、運営していきたいと思います\(^o^)/

 

まずは、年明けから「いちご」や「氷蔵庫梨」などのご紹介を始めて、その後はいくつかの独自開発した加工品を新たにご案内する予定です。

年中、世羅幸水農園の果物や新しい加工品をお楽しみいただけるよう、準備を着々と進めていますのでもう少しお待ちくださいね~♪

 

 

【補足 ~いちごの状況について~】

 

ハウス内ですくすくと生長中のいちごですが、少し色づきが遅いようです。

2018シーズンは、早生の品種を外して栽培していることもあって今までと比べて遅いようですが、実はたくさんついており、1月6日からのいちご狩りには充分に間に合いそうです。

 

先日、赤く色づいた実がいくつかあったので収穫してみました。

真っ赤になって甘酸っぱさがちょうど良く、実も大きくてとても美味しかったです(*^_^*)

 

 

現在は、週に1~2日程度でビルネ・ラーデンで販売できています(年内は23・24日あたりと28・29日あたりでの販売予定)。

 

年明けからは、いちごをビルネ・ラーデンの店頭とオンラインショップでの通信販売を行います。

こちらも楽しみにお待ちくださいね~(^^♪

 

あと、いちご狩りの予約状況ですが、1月は週末を中心に予約が入ってきています。ありがとうございますm(__)m

12月23日時点で「週末はある程度、満杯(14、27、28日に空きあり)」で平日ならまだいけます。

 

いちご狩りをご希望の方は、以下のページをご覧ください!

 

↓↓ こちらをクリック ↓↓
いちご狩りの予約について

 

 

お電話でのみのご予約受付です。予約できる期間も決まっていますので、上記のページをご確認くださいね(^.^)

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますヽ(^o^)丿

Category通信販売

12月も半月ほどが経過して、2017年も残りわずかとなってきました。

そろそろ慌ただしくなってくる時期ですが、やり残しのないように普段以上に気を配っていきます(^_-)-☆

 

ビルネ・ラーデンは、梨の最盛期に比べると販売している商品や果物も様変わりしています。

この時期は「林檎や洋ナシ」なども出回って、果物の種類も増えています。

 

 

 

【3大「王」様フェア】

梨、りんご、洋ナシのそれぞれの「王」様のフェアを行っています

訳あり(キズあり・汚れあり)商品ですが「詰め放題1000円」です。

梨は王秋、林檎は王林、洋ナシは「王様」のパスクラサン、です。

お好きな果物で詰め放題、在庫がなくなり次第で終了です(^^ゞ

 

上手な方は「8個」くらい詰められます\(◎o◎)/!

 

 

 

【12月・冬の豊水梨祭り】

豊水梨を氷蔵庫で保管していますが、蔵出しします!

「コンテナ8kgを2000円」「詰め放題は1000円」です。

コンテナには大体14~15個」くらい入っていて、詰め放題がお得意な方は「8個」くらい詰める方も(@_@;)

 

それとは別に、通常でお買いものされた方にも「梨1玉」をプレゼント中ですヽ(^o^)丿

おすすめ・超お買い得なフェアは、15日(金)~24日(日)まで開催です(^^)v

 

年内最後のフェアです。最後のお越しをお待ちしています\(^o^)/

早く育ったイチゴの収穫も始まりだして、ビルネ・ラーデンの店頭で販売しています(#^.^#)

 

年明けの「1月6日」からは「いちご狩り」も始まります♪

最低気温で氷点下を記録する日が多くなってきた世羅です。

週末から来週は、さらに寒くなりそうなので体調と果実の管理を気をつけなければ、と思います。

 

現在、いちごのハウス栽培が順調に進んでいて「2018年1月6日」から、いちご狩りがスタートできそうです(^O^)/

今年は品種を絞って、管理をしっかり行って良質なイチゴを提供するように心がけています。

 

3品種ほどご用意してお待ちしています(^^ゞ

 

【さちのか】果形の揃いが良くて果皮と果肉の硬さもちょうどいいです。糖度が高くてとても食味が良いです。ビタミンCやアントシアニンが豊富。

 

【やよいひめ】大粒で円錐形の果形です。淡い赤色で光沢が良く果実は硬いです。糖度が高くて酸味が低いので甘みを感じやすいです。

 

【章姫(あきひめ)】長めの円錐形で果肉は柔らかめです。酸味が少ないジューシーな甘さです。大果で果形もよく、10度以上のあっさりした甘さがウリ。

 

 

 

 

いちご狩りの詳細は、以下の「いちご狩りの予約について」ページを参照してください。

 

↓↓ クリックして確認 ↓↓
いちご狩りの予約について

 

いちご狩りをしたことがない方、世羅幸水農園のいちごを召し上がったことがない方、是非ともご来園いただいて当園のいちごを味わってみてくださいヽ(^o^)丿

早ければ12月下旬には、ビルネ・ラーデンの店頭でいちごの販売も予定しています。どうしてもお越しいただけない場合は「インターネット通信販売」も予定していますので、そちらをご利用ください(改めてご案内します)。

 

※いちご狩りの頃には、ハウス内はこんな感じになります。

 

当園のいちごは大変人気で、毎年お断りするほどのご予約をいただいています。

いちご狩りのご予定がお決まりの方は、上記の予約ページ内をご確認のうえ、お早目のご予約をおすすめします(^O^)/

 

 

ご予約のお電話、お待ちしていまーす♪