ビルネ・ラーデンのスタッフによる最新情報やここだけのお話をお届けします!

2020年1月

いちご狩り、週末を中心に皆様にお越しいただいています。

「あきひめ」で始まり、今週末で「さちのか」と、2月あたりから「やよいひめ」が加わる予定です。

 

【りんご まだまだ販売中です】

昨年にお伝えした「林檎の販売」ですが、豊作のために生果はまだまだあります!

ビルネ・ラーデンの直売所で店頭に並べて「シナノ・ゴールド、ふじ、陽光」を絶賛販売中ですよ~(^.^)

 

カゴ盛りで1個売りやビニール袋詰めで販売中。後ろのリンゴには「令和」の文字が。

 

1個売りから袋売り、贈答用の箱売りからご自宅用のお得な詰め放題まで、いろいろな種類をご準備していますd(-_^)

お買い求めいただけるのは、ビルネ・ラーデンの直売のみです。(直売所と通信販売サイトのみ※通信販売サイトはリニューアル中)

 

2019シーズンの林檎は、収穫量も多かったことに加えて、品質もしっかり仕上がって酸味と甘みのバランスが程よく、実もしっかりとした「シャクッ」とした食感を味わえます。

 

生果のままはもちろん、加工しても美味しくお召し上がりいただけます(* >ω<)

特に詰め放題の林檎については、生果よりは加工して「焼きリンゴ、ジャム、アップルパイ」など火を通してお召し上がりいただくことをおすすめします♪

 

リンゴの詰め放題。一袋が500円(税込み)です。7~8個くらいは入るかと。

 

生果を「くし形切り」で召し上がる方が多いかと思いますが、おすすめは「輪切り」です。

それも皮ごとの輪切りが栄養価の高さからもおすすめで、皮と実の境目や芯の周りが栄養が多くあるようで、輪切りにすると無駄なく食べやすく、栄養もバッチリです(*^^)v

 

輪切りにした芯は「スターカット」という調理器具でくり抜くと、より無駄がないですね(`・ω・´)

 

芯をくり抜いて中にバターと砂糖を入れてレンジでチン、とすれば美味しい「焼きリンゴ」が簡単にできます。

 

焼きリンゴの簡単レシピ

・くり抜いた穴にバターと砂糖を交互に詰めて、さらにサランラップをかけて電子レンジで600Wで4分30秒

・材料:大玉1個、バター20g、砂糖大さじ1.5杯

※大きさや林檎の種類で時間は変わるので、実が軟らかくなる程度にお好みの硬さを調整してみてください。

(山形「味の農園」のホームページより参照・一部抜粋)

 

その他、冷凍リンゴやリンゴチップス、コンポートやスムージーなど手軽にできる美味しいリンゴの食べ方はたくさんあります。よければ、ネットでも調べてみてくださいね(^_−)☆

 

生果でよし、加工してよし。農園の林檎をぜひ、ご家庭やご贈答でお楽しみください。

 

ちなみに、林檎の保存は「冷蔵庫」に入れると冬眠状態のようになるので、長持ちしますよ(☆∀☆)

 

その季節に旬の果物を食べて、元気に乗り切りましょう(≧▽≦)

 

 

■ いちご狩りが「1月5日」からスタート!お電話でご予約を ■

 いちご狩りのご予約について

※クリックしてご確認のうえ、ご予約ください。

■ 世羅幸水農園の栽培果樹の生育状況は、公式サイトでご確認を ■

世羅幸水農園の公式サイト

※今は梨の剪定作業を進めています。

■ 通販サイトは「2020年2月初旬~中旬」にリニューアル予定 ■

ビルネ・ラーデンの通販サイト

※現在の通販サイトは「2019年12月31日」で一旦、商品の取り扱いを終了しています。

※日程がずれ込んでおり、申し訳ありません。

暖冬が続いていますねー。

寒すぎず過ごしやすいのですが、雪などが降らないと困るところもありますよね。

やはり、季節に応じた気候は大事なのかもしれませんね。

 

【いちご狩り ご予約状況は順調です】

1月5日からいちご狩りを開始していますが、今シーズンも順調にお越しいただいています。

道中も積雪がないため、いちご狩りにお越しいただくにも例年に比べてかなり楽かと思います。

 

現在は「あきひめ」でいちご狩りを開催しています(★≧▽^))★☆

日中の気温は高めですが、朝方は放射冷却でかなり冷え込んで、生育が気になるところです。

イチゴの実は日増しに色づいていますので、これからはさらにいちご狩りを楽しんでいただけるようになりそうです。

 

ハウス内の「あきひめ」の様子です。緑色の実も日増しに色づいてきます(^^♪

 

●  いちご狩りのご予約について ●

※クリックしてご確認のうえ、ご予約ください。

 

これからは「さちのか」がいちご狩りの品種としてご提供できそうで、来週末あたりから加わりそうです(*^^)v

 

なお、現在は「あきひめ」だけでいちご狩りを開催していますので受け入れ人数が少なめですが、ご予約状況は満員に近い状況が続いています(≧▽≦)

 

色づいたイチゴの数を元に受け入れ人数を調整しています(‘◇’)ゞ

 

来週末からは「さちのか」で、来月あたりから「やよいひめ」がいちご狩りに加わりそうです。

そうなれば、受け入れ人数も増やせるので、多くの方にお楽しみいただけるようになります(* >ω<)

 

ご予約がなかなか取れない方、2月以降からが取りやすいかもしれませんよ|・ω・`)

気温は高めで推移するようなので、あとは太陽の恵みを受けられるように晴れてほしいですねd(-_^)

 

お電話、お待ちしています~+.(*’v`*)+

 

 

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ビルネ・ラーデンの通販サイト

※現在の通販サイトは「2019年12月31日」で一旦、商品の取り扱いを終了しています。

※日程がずれ込んでおり、申し訳ありません。

謹んで新春のお慶びを申し上げます。

2019年は多くの皆様にご愛顧いただき、感謝申し上げます。

 

【新たな商品提供にも力を入れてまいります】

2020年はビルネ・ラーデンが開設から20年を超えて、世羅幸水農園のオリジナル商品の開発・販売にも力を入れてまいります。

生産部門で丹精込めて栽培した生果を四季折々で楽しんでいただけるように、あわせて販売方法も充実させていく所存でございます。

 

 

 

通信販売ではインターネット店の再構築、商品構成では農園オリジナル商品と生果のセット販売の検討など、農園にお越しいただけない方々にも便利で様々な味を楽しんでいただける販売体制を取り入れていければと考えております。

 

また、ご来園者の増加を促進するために「果物狩り」の注力はもちろん、直売所の商品構成や充実を図り、販売方法も試行錯誤していければと思います。

 

2020年も皆様にご満足いただける生果と加工品をご提供できるように運営させていただきますので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

 

 

農事組合法人世羅幸水農園 直売所

なしの店 ビルネ・ラーデン スタッフ一同

 

 

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